História

Desde a sua primeira edição, em 1963, a Festa do Marisco cresceu de forma notável: passou de uma modesta celebração local a uma festa de renome internacional. Criada para dar a conhecer aos habitantes o marisco da ria, tornou-se um evento de vários dias que celebra a diversidade e a qualidade dos produtos do mar das Rías Baixas. Esta evolução reflete o crescente reconhecimento do património cultural e gastronómico da Galiza e faz de O Grove um destino culinário imperdível.

A festa não celebra apenas a gastronomia: ajuda também a preservar as tradições marítimas e de marisqueio da zona. Nas bancas e nas cozinhas trabalha-se com técnicas tradicionais transmitidas de geração em geração, e o programa completa-se com música, espetáculos e atividades para todos os públicos.

A Festa do Marisco é um motor económico para O Grove e dá todos os outonos um impulso notável à economia local. Os negócios da vila, desde hotéis e restaurantes até pequenas lojas e artesãos, aumentam as suas receitas durante a festa. O evento cria ainda emprego sazonal e oportunidades de negócio para os habitantes, e fortalece o tecido económico e social da comunidade.

Com visitantes vindos de toda a Península Ibérica e de países como a Alemanha ou o Reino Unido, a Festa do Marisco consolidou-se como um evento de relevância internacional. Este reconhecimento aumenta a visibilidade de O Grove, valoriza a qualidade excecional do marisco galego e promove a Galiza como destino gastronómico de primeira linha.