Origine

Le Festival des fruits de mer a vu le jour en 1963, à l'initiative d'un groupe d'habitants de la région, dont des pêcheurs, dans le but de mettre en valeur et de promouvoir les fruits de mer locaux de The Grove. À cette époque, certains fruits de mer emblématiques de l'estuaire (tels que les crabes araignées, les crevettes et les langoustes) avaient peu de débouchés commerciaux ou étaient peu présents dans les restaurants. Le festival a donc été créé pour les faire connaître et mettre en valeur leur qualité. L'objectif principal était de promouvoir ce produit de l'estuaire, qui jusqu'alors n'avait aucune visibilité au-delà de la région. C'est ainsi que la première édition de ce festival gastronomique s'est tenue le dimanche 6 octobre 1963, sous la forme d'un modeste événement matinal consacré à la dégustation des fruits de mer de l'estuaire.

Dès sa création, le festival avait un caractère modeste mais très charmant. Seules quelques casseroles de fruits de mer ont été préparées lors de cette première édition en 1963, mais l'enthousiasme était au rendez-vous. Les habitants de Grove ont construit des étals simples en bois de pin local pour servir les produits et se sont lancés à corps perdu dans la promotion de l'événement : lors des premières éditions, il était courant de voir des habitants postés à l'entrée de la péninsule distribuer de petits plats de crevettes et de crabes araignées aux visiteurs en guise de cadeau de bienvenue. Ce geste visait à surprendre les étrangers par la qualité des fruits de mer locaux et à les inviter à profiter du festival. Au cours de ces premières années, la fête se concentrait sur un seul week-end et avait une atmosphère familiale, presque improvisée, mais elle a jeté les bases d'une tradition qui allait bientôt s'enraciner solidement.

Au fil des ans, le Festival des fruits de mer a gagné en ampleur, en durée et en importance. Sa popularité croissante a incité le conseil municipal à

Au fil des ans, le Festival des fruits de mer a gagné en ampleur, en durée et en impact. Sa popularité croissante a incité le conseil municipal à lui donner un coup de pouce institutionnel pour en faire l'événement majeur qu'il est aujourd'hui. Au cours des années 1970, par exemple, un pittoresque festival de la chanson des fruits de mer a été ajouté, inspiré des concours musicaux comme ceux de San Remo ou de Benidorm, qui jouissaient d'une certaine renommée à l'époque. Des manèges, des groupes folkloriques et d'autres activités de loisirs ont également été intégrés, enrichissant ainsi le programme. D'un festival de deux jours, il est passé à plusieurs jours, puis à plus d'une semaine, avec des spectacles et des animations pour tous les âges. Au cours de ce processus, l'identité de la fête s'est également consolidée : le crabe araignée a été adopté comme symbole graphique officiel – représenté tenant une coupe de vin dans ses pinces – et la remise annuelle des Crabes d'or a été instaurée, un prix récompensant les personnes et les institutions qui se sont distinguées par leur lien avec la ville. (Il est intéressant de noter que le crabe araignée est le grand absent des plats du festival, car il n'est pas de saison en octobre en raison de la période de reproduction et sa capture est interdite).

Le crabe a été adopté comme symbole graphique officiel – représenté tenant une coupe de vin dans ses pinces – et la remise annuelle des

Depuis la fin du XXe siècle et le début du XXIe siècle, la Fête du Crabe est devenue plus professionnelle et a acquis une renommée nationale. Les infrastructures ont été agrandies (avec l'installation de grands chapiteaux pour les dégustations de masse) et la composante culturelle a été renforcée par des concerts de masse, des concours de cuisine, des expositions et des activités pour les enfants et les adultes. Cette évolution a abouti à une reconnaissance officielle importante : en 2013, à l'occasion du 50e anniversaire de l'événement, la Fête des fruits de mer d'O Grove a été déclarée Fête d'intérêt touristique national. Ce titre lui a donné un coup de pouce pour se faire connaître au-delà de la Galice. Ces dernières années, la mairie et la communauté galicienne ont travaillé pour obtenir la distinction de Fête d'intérêt touristique international, une catégorie à laquelle la fête aspire déjà compte tenu de sa renommée croissante au-delà des frontières espagnoles. En effet, après le succès de la 60e édition en 2023, la mairie s'est dite confiante quant à l'obtention prochaine de cette catégorie internationale. La Fête des fruits de mer a ainsi consolidé sa position d'événement incontournable du calendrier festif galicien, en conservant son essence originelle tout en s'adaptant à l'époque moderne et au public.